Sănătate și nutriție(3) #studiu

Dacă ne uităm înapoi, în 1950, ce vedem? Oameni îndrăgostiți de știință care au început să joace însuflețiți în ritmul îmbătător al acesteia. Astfel au apărut noi materiale și substanțe chimice capabile să rezolve probleme vechi ale umanității. Omenirea a început să trăiască mai puțin natural dar ”mai bine” datorită evoluției chimiei. Un nou material revoluționar – plasticul – din care omenirea a început să facă orice... sau noi substanțe - pesticidele - care au condus la producții agricole mai mari și mai sigure cu ajutorul utilizării lor în agricultură. Curba producerii și a utilizării acestor materiale și derivate a început să crească într-un ritm amețitor... Undeva însă, pe parcurs, au început să apară niște efecte... distructive, de care încă, majoritatea populației nu este conștientă. Acestea pot duce la sfârșitul fizic al civilizației occidentale. Specialiștii nu sunt siguri când sau la ce nivel al utilizării/consumului au început aceste efecte, însă evoluția către dezastru este cert, dacă nu vom lua urgent măsuri, asa cum vom vedea în articolul următor, bazat pe argumente științifice irefutabile. Iar vestea bună este că încă se mai poate îndrepta ceva.