Ce înseamnă viață sănătoasă
Găsiți mai jos un rezumat al recomandărilor Doctorului Călin Mărgineanu care se poate constitui chiar în această formă într-un mod de viață sănătos. Dacă doriți o înțelegere mai aprofundată vă recomand vizionarea conferințelor doctorului Mărginean, pe care le puteți găsi pe YouTube:
Ce înseamnă viață sănătoasă:
►În orice legumă/plantă există cel puțin un factor anticancerigen.
►În fiecare grupă de vegetale, există un „cap de serie ” cu puteri „miraculoase”.
►Trei alimente miraculoase: SOIA, VARZA, ULEIUL DE IN. Acestea au proprietatea unică de a distruge vasele de sânge ce alimentează tumorile cancerigene sau necancerigene. De exemplu daca se consumă SOIA în fiecare zi, riscul de cancer este „0”, cu trei condiții:
-SOIA să fie naturală(nemodificată genetic)
-Exercițiile fizice(mișcarea) să fie obișnuite
-Nu mai mult de 100 grame pe zi (ptr. o pers. de 70 kg. corp)
►Primii patru factori importanți pentru o sănătate perfectă și procentul de importanță:
-FUMAT sau activități similare - 30 %
-ACTIVITATE FIZICĂ sau muncă fizică - 30 %
-ALIMENTAȚIA sau CUM și CE mâncăm - 30 %
-STRESSUL sau cum trăim - 9 %
-Pentru restul de 1%, sunt circa 1000 de alți factori!
1-FUMATUL sau ingerarea de elemente gazoase sau solide rezultate din arderea unor materii care pot genera până la 4000 de substanțe nesănătoase, cancerigene dintre care de departe cel mai dăunător este 3,4 BENZPIREN. Generatori ai acestor substanțe sunt fumatul, grătarul, afumăturile.
DIOXINA – este o altă substanță foarte cancerigenă și este generată de recipientele de plastic, în special când se încălzește la microunde
AFLATOXINA – este o substanță foarte nocivă pentru sănătate și se întâlnește în principal in produsele mucegăite / afumate. De exemplu când dulceața, zacusca, pâinea s-au mucegăit sau există dubii, ele trebuiesc aruncate imediat. Curățarea zonei mucegăite vizibil nu rezolvă problema pentru că produsele sunt contaminate în masă.
Concluzii: Din punct de vedere al acestui factor, mâncarea trebuie să fie:
-FIARTĂ, COAPTĂ - DA, cât mai mult
-PRĂJITĂ, LA GRĂTAR - ~~ numai ocazional și cu anumite condiții stricte (tipul de ulei folosit, timpul de prăjire, temperatura de prăjire, eliminare zone carbonizate/arse, etc.)
-AFUMATĂ - NU (pentru noi, românii, această condiție sună de neacceptat dar e bine de menționat că afumarea făcută în condiții naturale-aşa cum o făceau sttămoşii noştri- dar numai superficial, pentru savoare şi gust, nu este aşa de nocivă şi poate să fie utilizată dar numai şi numai ocazional, şi în cantități foarte mici.
2-ACTIVITATEA FIZICĂ sau mișcarea prin sport, muncă, timp liber. Unii consideră mișcarea ca cel mai important factor, posibil la 50% importanță, mai puternic decât fumatul! În orice caz, mișcarea este cel mai puternic factor pentru:
-fixarea calciului în oase
-sinteza antioxidanților chiar de către corpul nostru
-sinteza moleculelor plăcerii (activitatea fizică poate crea dependență din acest p.d.v - ceea ce vă urez şi doresc!)
-scăderea(normalizarea) tensiunii arteriale
-scăderea(normalizarea) colesterolului
-sinteza hormonilor de creștere
Activitatea fizică poate fi desfășurată în foarte multe moduri și momente ale zilei, nu trebuie să fie înțeleasă doar prin frecventarea sălilor de gimnastică. Astfel, pentru a înțelege ce înseamnă mișcarea și cum poate fi făcută într-o cantitate și calitate corespunzătoare, definiția ei cea mai simplă este:
-PULS PESTE 100
-TRANSPIRAȚIE
-GÂFÂIALĂ
-UTILIZAREA MUȘCHILOR VOLUMINOȘI ai corpului pentru maximizarea rezultatelor (consumul caloric). Sunt recomandate exercitiile pentru mușchii mari : deltoizi, dorsali, pectorali, abdominali, tricepși, bicepși, fesieri, ai coapsei(femoral, cvadriceps, aductor, croitor, etc.)
Mersul, alergarea, înotul sunt trei dintre cele mai complexe activități fizice care utilizează toți acesti mușchi menționați anterior.
Acasă, se pot face foarte multe mișcări care să utilizeze acești mușchi cum ar fi genoflexiunile tracțiunile, flotările, ridicările în șezut, etc.
Persoanele supraponderale trebuie să înceapă cu exerciții simple, care să nu afecteze(uzeze) încheieturile (ex. mers în loc de alergat, flotări în pozitie înclinată-nu orizontală, înot, etc.)
Concluzii: Din punct de vedere al acestui factor, activitatea fizică zilnică minimală trebuie să conțină:
-15 minute exerciții „de casă”
-10.000 pași zilnic (mers sau alergare)
3- ALIMENTAȚIA sau ce și cum mâncăm. Alimentele pot fi de origine vegetală sau animală. Principala caracteristică a acestor două grupe este aciditatea sau bazicitatea (alcalinitatea). De menționat că niciodată cancerul nu apare și nu se dezvoltă în mediu bazic(alcalin), în schimb mediul acid este cel în care poate apărea și dezvolta.
Alimentele ACIDE sunt în general alimentele de origine animală, iată o listă cu cele mai utilizate alimente preponderant acide:
-carnea de origine animală
-zahărul – Atenție la alimentele cumpărate, chiar și la cele de bună calitate(chiar bio) – conținutul de zahăr poate fi uneori incredibil de mare sau existent chiar și în produse în care nu ne-am aștepta să fie.
-dulciuri concentrate
-dulcețuri
-prăjituri
-creme
-bomboane
-băuturi carbogazoase
-murături în oțet
-pâine albă
-cereale decorticate(neintegrale)
-lactate / proteina din lapte – cazeina care este f.f. cancerigenă (v.cartea Studiul China), iar factorii de creștere din lapte care sunt buni pentru vițel, nu sunt buni pentru oameni – au efecte în creșterile tumorale(!) când acestea apar sau există în formă latentă(!!!)
-alimente alterate / fermentate / mucegăite . De exemplu, brânzeturile mucegăite natural nu sunt deloc benefice și mai sunt și extrem de scumpe.
-ciocolata – se poate consuma totuși ocazional datorita benef. cacao
-mierea – se poate consuma dar limitat.
Alimentele BAZICE sunt în general alimentele de origine vegetală, iată o listă cu cele mai importante(alcaline):
-legume alcaline(sfecla, broccoli, conopidă, țelină, castravete, salată, ceapă, mazăre, ardei, spanac)
-fructe alcaline(mere, pere, banane, toate fructele de pădure, pepene galben și roșu, aronia, struguri, lămâi, portocale, piersici)
Notă: Deși ar putea părea că citricele ar avea un efect acidifiant asupra organismului, acidul citric conținut are de fapt un efect de alcalinizare în corp.
-proteine alcaline: migdale, castanet, tofu.
-plante alcaline: iarba de grâu, iarba de orz
-condimente alcaline: scorțisoară, turmeric, curry, ghimbir, muștar, sare de mare, sare de Himalaya, sare gemă de România.
Concluzii: Din punct de vedere al acestui factor, alimentatia trebuie să fie constituită în principal din:
-LEGUME
-LEGUMINOASE
-FRUCTE
-SEMINȚE
-CARNE PEȘTE (2 ori pe săpt.)
Se admite consumul ocazional de carne animală, ciocolată, miere numai pentru perioada tranzitorie de la stilul vechi de hrană la cel sănătos(vegetarian partial).
Mai apoi, depinde de fiecare dacă vrea sa treacă la cel vegetarian total și la cel vegan.
NOTĂ FOARTE IMPORTANTĂ:
Toate alimentele recomandate trebuie să fie naturale, nemodificate genetic, fără adaosuri (E-uri artificiale sau „naturale”) cât mai puțin prelucrate industrial și cât mai aproape de starea lor naturală.
Cele mai periculoase E-uri si alimente interzise in dieta noastră:
-benzoat de sodiu E210, 211, 212
-acid citric de sinteză(artificial) E 331, 332, 333 este extrem de cancerigen-ptr. gură, gât. Chiar dacă compozitia chimică este aceeași cu cea a acidului citric natural, efectele sunt complet diferite.
-iodatul de potasiu – extrem de cancerigen spre deosebire de iodura de potasiu care nu este așa periculoasă.
-zaharina si edulcoranții artificiali(ciclamat, aspartam) – extrem de cancerigeni
-parabenul-din săpun și vopselurile de păr, șampon – extrem de cancerigene, preponderent cancer la sân.
-guma de mestecat – contine de la 5 la 15 E-uri inclusiv benzoat de potasiu si acid citric de sinteză.
-Uleiurile de floarea soarelui, dovleac, susan – sunt pro-cancerigene. De consumat uleiuri de măsline (100% la gătit dar nu prin prăjire la mai mult de 150º C) si ulei de in-ca medicament (2-3 lingurițe pe zi luate direct)
-sarea iodată – trebuie privită ca medicament cu toate restricțiile aferente unui medicament. Nu trebuie consumata decât dacă este prescripție medicală, urmare a unei boli manifeste.trebuie însă consumată sarea gemă de mare/de Himalaya/ de România – nu mai mult de 2-3 grame de sare bună pe zi (ptr. o pers. de 70 Kg) – Atenție la conținutul de sare din alimentele cumpărate, care trebuie să fie luat în calcul în cantitatea zilnică recomandată.
-murăturile conțin histamină care se transformă prin metabolizare în niprozamine care sunt cancerigene
4.STRESSUL sau cum trăim viața de zi cu zi. Toată lumea modernă știe că viața în comunitate implică un anume stress care se manifestă mai mult sau mai puțin la fiecare din noi în plan psihic și care cu timpul dă modificări în plan fizic prin apariția bolilor specifice.
Pentru a limita reduce sau elimina stressul avem doi factori importanți:
-exercițiul fizic
-alimentația vegetală dusă la plăcere
Exercițiul fizic trebuie făcut cu gândul și mintea la ceea ce faci sau ascultând muzică sau diferite lucruri care ne fac plăcere sau ne generează interes (ex. ascultarea unei lecturi ușoare citite). Acesta trebuie făcut planificat sau în cadrul activităților noastre zilnice obligatorii (mersul la job și înapoi, lucrul în gospodărie, pauza de la job în cazul unui job sedentar, etc.)
Alimentația vegetală prin efectul calmant pe care-l au K, Mg și alte elemente conținute in fructe și legume.
Respectarea unui program de somn adecvat pentru secreția normală a melatoninei şi a hormonilor de creștere și regenerare a organismului. Aceștia au rol și în menținerea greutății corporale și în secreția și generarea factorilor anticancerigeni în organism.
Un program de somn adecvat
înseamnă:
-8-11 ore de somn pe zi (invers proporțional cu vârsta)
-cuprinderea obligatorie a perioadei minime dintre orele 22:00 – 02:00 in perioada de somn(este extrem de important acest aspect)
5.ARGUMENTE PENTRU O VIAȚĂ SĂNĂTOASĂ
►1 kg corp în plus = 1 trimestru scurtare viață…
►Țesutul gras produce hormoni care cresc riscul de cancer
►Zahărul, dulciurile scad substanțial imunitatea naturală
►Omul nu este o ființă carnivoră sau omnivoră așa cum se spune, un argument fiind forma danturii drepte, de masticatie, fără canini proeminenți pentru rupere. Un alt argument - exemplu din natură - este acela că dantura și tubul digestiv la om și la cal sunt asemănătoare (foarte mici diferențe) iar calul nu consumă carne!
6. ELEMENTE CARE LUCREAZĂ ÎMPOTRIVA SĂNĂTĂȚII:
►Consumul zilnic de cafea
►Alcoolismul cronic – un pahar de băut –alcool- pe zi
►Sucurile „răcoritoare” și alte băuturi în sticle de plastic - cancerigene - preponderent cancer la creier
►Radiografii inutile, care pot fi evitate – preponderant cancer prin iradiere
►Medicamente care scad aciditatea gastrică (de avut în vedere în cazul unor tratamente necesare)
►Expunerea prelungită şi repetată la soare în special la ore de vârf(10:30-16:30)
►Dormitul cu telefonul mobil și diferite încărcătoare și aparate electrice lângă noi. Distanța minima trebuie să fie 2 metri.
►Vorbitul și utilizarea excesivă a telefonului (când emite este foarte nociv pentru creier și ADN)
►Procesorul calculatorului sau telefonului SĂ FIE CU FRECVENȚĂ MAI MICĂ DE 2,2 GHz.
7. ELEMENTE CARE LUCREAZĂ PENTRU SĂNĂTATEA SI LONGEVITATEA INDIVIDULUI:
►Alăptarea la sân a copilului până la cel puțin 1 an
►mamă iubitoare
►somn adecvat
►alimentație naturală preponderant vegetarian, organică(bio)
►aer ionizare negativă, natural sau artificial(plante de apartament-casă)
►Apă natural alcalină și mineralizată
►activitate fizică zilnică
8.CULORILE VEGETALELOR
Vegetalele au diferite culori, începând cu cele pale până la cele mai intense, de la cele mai deschise până la cele mai închise, nelipsind albul si negrul.
În cazul vegetalelor comestibile, culorile au o însemnătate anume. Pentru o dietă și o viață sănătoase este recomandat să consumăm fructe si legume cu culori cât mai intense.
O clasificare sumară ar fi:
-Legume si fructe de culoare GALBEN – anticancerigene nivel 1
-Legume si fructe de culoare ROȘU – anticancerigene nivel 5 (de 5 ori mai puternice decât cele cu culoarea galben)
-Legume si fructe de culoare VIOLACEE spre NEGRU – anticancerigene nivel 100-150!
9.CÂTEVA SFATURI UTILE:
►Când consumați suc de roșii care conține un puternic element anticancerigen numit LICOPEN, după ce bem trebuie și puțin ulei pentru a activa licopenul.
►Fructele de pădure conțin ANTOCIANID și ANTOCIANIN, două elemente puternic anticancerigene. Acesta se găsește și în DUDE NEGRE, SRUGURI NEGRI, COACĂZE, MURE(cu semințe cu tot), VARZĂ ROȘIE, CEAPĂ ROȘIE, etc.
Cele mai indicate fructe și legume: soia, ulei de in, ulei de măsline, cartof dulce, linte neagră, broccoli, struguri negri(mai ales coaja și semințele), fasole colorată, varză roșie, mure, zmeură, fragi, coacăze negre, afine, pâine integrală neagră de grâu, alac și secară, sfeclă roșie, pepene, stafide negre neconfiate(f. zahăr), prune uscate neafumate, morcov, ardei roșu, bostan, toate semințele de legume și fructe, ceaiuri de plante și ceai verde, etc.
Lăptișorul de matcă, polenul, rădăcina de ging-seng, germenii de vegetale sunt alimente foarte bune până la 50 de ani deoarece conțin factori de creștere. Acești factori de creștere nu sunt bineveniți în cazul unor tumori latente care nu se manifestă dar care pot să fie activate de acești factori de creștere. Tumorile latente sunt mai frecvente dupa 50 de ani, de aceea consumul lăptișorului de matcă, polenului, rădăcinii de ging-seng, germenilor de vegetale după această vârstă trebuie făcută sub îndrumarea medicului.
Sunt câteva alimente „cap de serie” care nu trebuie să lipsească din dieta zilnică, mai ales dacă sunteți vegetarieni: -soia(nemodif. genetic),
-spirulina,
-ulei de in (max.2-3 lingurițe pe zi)
-tomate(bio),
-varză roșie(albă)
-usturoi,
-struguri negri(bio),
-nuci,
-secară integrală,
-grâu integral,
-castraveți(bio),
-mere(bio).
Toate fructele și legumele ar trebui consumate cât mai aproape de starea lor naturală. Sucurile fresh sunt bune cu condiția să fie consumate imediat(în max. 5-10 minute) pentru a nu oxida si a-și pierde puterea vindecătoare.
Știați că:
►Zincul se găsește în corpul uman astfel:
-la femei 99% în creier, 1% în vase
-la bărbați 30% în creier, 69% în prostată, 1% în vase.
În cazul lipsei de zinc, acesta migrează din creier în prostată deci mare atenție la bărbați.
►Zincul poate fi asigurat prin:
-nuci
-soia
-evitat consum grăsimi solide
-evitat consum lapte
-menținerea greutății normale
►Nucile conțin o enzimă: SuperOxidDismutaza care se găsește cel mai mult în pudra de orz verde.
►Sinteza antioxidanților scade drastic dupa 35 de ani dar dacă facem mișcare intens, în aprox. 2 săptămâni nivelul de antioxidanți vor atinge minim valoarea de la 35 de ani
